Uard Sham – ورد الشام

I nostri “fiori di Damasco”, due strati di friabilissima pasta soglia con una farcitura di “ashta”.
Ingredienti: farina, zucchero, burro chiarificato, ricotta, amido di mais, granella di pistacchio
Consumare entro 5 giorni.
Conservare in frigo.

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